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ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)の完全再現は不可能!?

こんにちは!秦野市・厚木市で主に活動している秦野厚木不動産情報館(フィールドホームズ)です!

 

今回はケンタッキー・フライド・チキン(KFC)についてお話をしていきたいと思います!


あの時々無性に食べたくなるケンタッキー・フライド・チキンの「オリジナルチキン」。

この「オリジナルチキン」を作り出した方と言えば、皆さんお分かり「カーネル・サンダース」さんです!

では!このKFCのオリジナルチキンのあれこれについてご紹介していきます!!


あの「オリジナルチキン」のレシピは

どのくらいの人が知ってるの?

はい。まずこの議題から!

カーネル・サンダースさんが作り出したオリジナルチキンのレシピは現在世界でどれだけの人が知っているかというお話です。

これが聞いたときは驚きました。レシピを知っている人は現在世界たった2人しかいないんです!

これだけ世界各国に流通しているにも関わらず、完全なレシピを知っているのは上層部のたった2人だけ!

正直最低でも各国一人ずつくらいは知っているものかと思いました。

ということですので残念ながらご自宅で「全く同じ味を!」と作るのは今現在はほぼ不可能みたいです。


自宅で近い味は再現できる?

オリジナルチキンがそもそも作るのが難しい理由としてはその使われているスパイス種類や分量が不明だったからです。

ですが今から何年か程前にある記者がKFCの創設者カーネル・サンダースの甥にあたるジョーさんに取材をした際にオリジナルチキンに使用されているであろうスパイスの種類が書かれた手書きのメモを発見したとネット上で話題になり、ひと時自宅で作る方が激増したとのことです。

 

ですので今現在ではまだ完全なオリジナルチキンを作るのは不可能とされていますがそれに限りなく近いレシピは公開されているみたいなので、ぜひお作りになられる際は調べてみてください!!


まとめ

いかがだったでしょうか!

まさか未だにレシピが公開されていないというのは驚きでした(笑)

自分も興味本位でレシピを調べてみたんですが、片付け含め2日間ほどかかるのと、やはりどこかオリジナルとは差が生まれてしまうみたいです。いつか長期休暇が取れればやってみてもいいのかなと思いました(笑)

 

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